اثرات منفی و مثبت غذاها

همانطور که می‌بینید، غذا می‌تواند  اثرات مثبت یا منفی بر مغز به جای بگذارد. برخی از غذاها بسیار مفید و برخی دیگر مضر هستند.
اسیدهای چرب امگا ۳ برای مغز فوق العاده هستند و در یادگیری و تقویت حافظه تاثیر بسزایی دارند. مصرف غذاهای حاوی این چربی ها مانند ماهی و گردو، ریسک ابتلا به اختلالات خلقی، افسردگی، و جنون را کاهش می‌دهد. روی دیگر سکه اینست که اگر فردی به مقدار کافی امگا ۳ مصرف نکند، با احتمال بیشتر ابتلا به اختلالات ذهنی مواجه و مشکلات یادگیری و حافظه در کمین وی خواهند بود.
شکر اغلب ماده ای مخرب به شمار می‌آید و مصرف بیش از اندازه‌ آن با خطر جنون همراه است. علاوه براین، باعث مقاومت در برابر لپتین شده که در اینصورت مغز در تشخیص سیری به شما کمک نمی کند.
سبزیجات و میوه جات سرشار از موادی هستند که به مغز کمک می‌کنند. دریافت مواد مغذی سالم و درست، عملکردهای مغز را بهبود می‌بخشد و شما را هوشیارتر و سالمتر نگه می‌دارد.
گلوتن یکی دیگر از موادی است که می بایست مراقب آن بود. بسیاری از افراد از کم تحملی یا حساسیت رنج می‌برند. گلوتن دارای اثرات منفی بر روی مغز است. این اثرات شامل گیجی، خستگی، و مشکلات خلقی است.