این خوراکی دارای طبیعتی گرم و تراست به همین دلیل برای عموم مردم قابل استفاده میباشد.شیره انگور دارای خواص بسیاری است و ماده ای مغذی و مفید است.
شیره انگور مانند خود انگور سر شار از ویتامین آ،ب و ث است و با مصرف آن ویتامین مورد نیاز بدن خود را تامین خواهید کرد.در فصل های سرد سال بهتر است از این ماده به علت خاصیت درمانی و تسکین دهندگی که دارد استفاده کنید.در ضمن این ماده خون ساز و انرژی زا نیز میباشد.
این خوراکی بسیار مقوی است و سبب رفع ضعف عمومی بدن و ضعف احشا میشود بنابر این مصرف آن به کسانی که بعد از مدت زیادی بیماری یا بعد از انجام عمل جراحی ضعیف شده اند توصیه میشود.به این منظور آن را باشیر گاو و مقداری پودر بادام ترکیب کنید و در هر روز 2 تا 3 لیوان از آن را به بیماری که میخواهد قوایش را به دست آورد دهید.
شیره انگور نیز همانند میوه آن، دارای انواع ویتامینها شامل ویتامین آ، ب و ث می باشد و همچنین میزان فراوانی از مواد معدنی مانند فسفر، کلسیم، آهن و منیزیم را در خود دارد.
از خواص شیره انگور و مزایای مصرف آن برای زنان، تاثیر مثبت این شیره بر دستگاه تناسلی زنان و عملکرد بهتر تخمدانها است.
از شیره انگور برای دفع یرقان یا زردی نیز استفاده میشود برای این منظور هم باید شیره انگور را با مقداری سرکه ترکیب کرده و به بیمار بدهید.
خواص شیره انگور برای معده و روده
از دیگر خواص شیره انگور میتوان به خاصیت پاک کنندگی اشاره کرد.مصرف این شیره باعث دفع اوره و همینطور دیگر اسید های غیر مفید بدن میشود.به همین دلیل است که بقایای غذا هارا از معده و روده پاک میکند.همچنین این ماده دارای خاصیت ضد نفخ است.
خواص شیره انگور برای پوست
یکی از خواص شیره انگور به علت داشتن مواد مغذی و ویتامین های مورد نیاز پوست،تقویت و حفظ سلامت پوست میباشدبه همین دلیل در ساخت مواد آرایشی و بهداشتی از آن استفاده میشود.البته شیره انگور را میتوانید به طور مستقیم بر روی لکه های صورت خود بمالید.استفاده شیره انگور سبب سفت شدن پوست نیز میشود که همین از پیری پوست جلوگیری خواهد کرد.
خواص شیره انگور برای کودک
شیره انگور باعث رساندن کالری مورد نیاز به بدن کودکان میشود به علاوه مواد مغذی مورد نیاز بدن آن ها را نیز تامین خواهد کرد.بنابر این به خانواده ها توصیه میشود که این ماده را در برنامه ی غذایی کودک خود بگنجانند
شیره انگور در بارداری
شیره انگور دارای کالری بالا تری نسبت به خود انگور است بنابراین قابلیت بازگرداندن انرژی از دست رفته را دارد.به همین دلیل این شیره به زنان باردار و جنین در حال رشد آن ها توصیه میشود.این شهد مانع ضعف کردن آن ها میشود و با بهبود عملکرد کبد بدن مادر باردار را به خوبی تقویت میکند.
بهتر است خانم های باردار دچار کم خونی شیره انگور را در وعده ی صبحانه خود جای دهند و روزی سه بار از آن بخورند.
علاوه بر این ها شیره انگور جایگزین بسیار مناسبی برای قند و شکر است که ممکن است باعث دیابت دوران بارداری شوند.البته این شیره برای خانم های دچار دیابت که میزان مصرف قند آن ها باید کنترل شده باشد مناسب نیست.
خواص شیره انگور برای کم خونی
طبق گفته های پزشکان طب سنتی مصرف این شیره در کنار غذا،میان وعده و آب میوه سبب کاهش تشنج های عصبی و در نتیجه سبب حفظ سلامتی شده و کم خونی را درمان میکند.
آیا شیره انگور چاق کننده است
شیره انگور علاوه بر آن که خاصیت انرژی زایی دارد ماده ای است که کالری بسیار بالایی هم دارد.مصرف آن به افراد دارای اضافه وزن و افراد کم تحرک توصیه نمیشود زیرا موجب چاقی و عوارض ناشی از آن خواهد شد.
مضرات شیره انگور (موارد احتیاطی و منع مصرف)
قند موجود در شیره انگور بسیار بالا بوده و بیماران مبتلا به دیابت بایستی در مصرف آن احتیاط کنند.
میزان کالری شیره انگور بسیار بالا است و بنابراین در صورت زیاده روی در افراد کم تحرک و مستعد چاقی، باعث افزایش اضافه وزن میشود.
افراط در مصرف شیره انگور در گرم مزاج ها موجب غلیظ شدن صفرا و بروز جوش در نواحی صورت و بدن می شود و این افراد در صورت مصرف آن، باید از میوه های تازه با طبیعت سرد به عنوان مصلح، استفاده کنند.
هنگام تهیه شیره انگور سعی کنید آن را از مکانهای مطمئن و استاندارد خریداری نمایید چرا که در بیشتر موارد شیره انگور به صورت سنتی به بازار عرضه می شود و در شرایط غیر بهداشتی و در ظروف پلاستیکی توزیع می گردد.