تفاوت دانه چیا با تخم شربتی و تخم ریحان:

متأسفانه در ایران به دلیل شباهت فیزیکی دانه چیا با تخم شربتی و تخم ریحان، افراد زیادی دچار اشتباه شده اند.
طوریکه این دانه ها را به جای هم استفاده می کنند.
به دلیل اهمیت این موضوع ، تصمیم گرفتیم تفاوت دانه چیا با تخم شربتی و تخم ریحان را بیان کنیم.

مواد غذایی اگر به درستی انتخاب شوند، می‌توانند سرنوشت ما را از نظر سلامت تغییر دهند.تغذیه ما همچنین می‌تواند خلق و خو، تمرکز، انرژی، پوست و متابولیسم ما را بهبود بخشد.

دانه چیا یک سوپر فود با خواص فوق العاده است.سوپر فود ها مواد غذایی هستند که برای سلامت شما فوق‌العاده هستند و دانه چیا یکی از انواع این سوپر فود هاست.

دانه چیا در واقع بالاترین منبع گیاهی امگا ۳ موجود در جهان است.
علاوه بر این سرشار از کلسیم، پروتئین و فیبر است.
دانه چیا یک منبع غنی از ویتامین های گروه B است.
همچنین سرشار از مواد معدنی مانند کلسیم ، آهن ، منیزیم ، منگنز ، فسفر و روی است.
وقتی دانه های چیا را خیس می کنید تا چند برابر وزن خود آب جذب می کنند و لعاب دار و ژله ای می شوند.

متأسفانه در ایران به اشتباه، همه خواص دانه چیا، به تخم شربتی نسبت داده می شود.
حتی گاهی تخم شربتی را با تخم ریحان basil seeds یا sabja seed هم یکی می دانند.

از مزایای تخم شربتی آهن بالای آن است. برای پاکسازی شریان ها بسیار مناسب است. همچنین عملکرد روده را تنظیم می کند.
 

اما تفاوت چیا با تخم شربتی و تخم ریحان به صورت فیزیکی چیست؟

    دانه های تخم شربتی ریزتر و سیاه براق است.
    بلافاصله بعد از اینکه در آب ریخته می شود لعابدار شده و رنگش متمایل به خاکستری می‌شود.

    دانه های تخم ریحان درشت تر و سیاه مات است.
     بلافاصله بعد از اینکه در آب ریخته می شود لعابدار شده و رنگش متمایل به خاکستری می‌شود.

    دانه چیا بیضی شکل است. رنگ آن اکثراً قهوی ای تیره رگه دار است.
    وقتی در آب ریخته می شود به تدریج لعابدار می شود. چیا حتی در رنگهای خاکستری، سفید و سیاه نیز موجود است
    دانه چیا به خودی خود طعم و مزه خاصی ندارد. به راحتی در غذاها می توان استفاده کرد.

تفاوت دانه چیا با تخم شربتی و تخم ریحان؛ هر چند از نظر فیزیکی کم باشد، اما از نظر ارزش غذایی زیاد است.
هر کدام از این دانه ها، خواص و ارزش غذایی خاص خود را دارند. هر کدام به تنهایی مفید هستند.
از مزایای تخم شربتی آهن بالای آن است.
در حالیکه دانه چیا بالاترین منبع گیاهی امگا ۳ موجود در جهان است. ولی تخم شربتی و تخم ریحان اصلاً امگا سه ندارند.
باید بدانید هر دانه را برای کدام خواص استفاده می کنید. مثل این است داروهای مناسب از داروخانه خریده اید اما نحوه استفاده هر کدام اشتباهی روی آنها نوشته شده باشد.
توصیه می کنیم مطالعات حداقلی، مخصوصاً روی داروهای گیاهی داشته باشید. یا نزد متخصص گیاهان دارویی بروید.
در بسیاری دیگر از خواص، دانه چیا یک گزینه بسیار مناسب است. از خوردن این دانه های مفید، لذت ببرید.