اين ماده طبيعي ادار آور بوده و اثر نفخ آور نمک را از بين ميبرد ، ميتوانيد آن را در گوجه فرنگي ، موز ، ماهي قزل آلا ، بادام و گيلاس پيدا كنيد.
اگر ویتامین‌های منیزیم، کلسیم و پتاسیم در بدن به مقدار کافی نباشد باعث بروز پدیده اضافه وزن می‌شود.
پتاسیم به عملکرد قلب در بدن کمک می‌کند و میزان تعادل آب در بدن را تنظیم می‌کند و به عبارتی دیگر پتاسیم با سوخت و ساز در بدن رابطه مستقیم دارد و کمبود آن باعث می شود که توانایی بدن در هضم بهتر غذا کاهش یابد.