چرا سالاد رژیمی؟
برخی افراد از انواع سالاد رژیمی برای کمک به کاهش وزن و لاغر شدن استفاده می کنند. آیا همه انواع سالادها، رژیمی و کم کالری هستند؟؟

باید بدانید که یک سالاد رژیمی و سالم تشکیل شده از سبزیجات تازه و انواع میوه ها، چربی های سالم، آجیل و دانه های روغنی، در برخی موارد هم گوشت و تخم مرغ برای تامین پروتئین و آهن بدن. سالادی که همه این خصوصیات را داشته باشد یک وعده غذایی کامل محسوب می شود. نه به عنوان پیش غذا یا دسر.

در واقع سالادها در صورتی به لاغر شدن شما کمک می کنند که بتواند جایگزین یک وعده غذایی شما باشند. همچنین می توانید حجم وعده اصلی تان را کم کنید و در کنار آن سالاد مصرف کنید. نه اینکه سالاد بخورید و وعده اصلی را نیز به همان اندازه همیشگی میل کنید.

توجه داشته باشید: سالادهایی که با سس های چرب و قند افزوده شده تهیه شده اند بسیار پرکالری و ناسالم هستند و دیگر رژیمی محسوب نمی شوند. شما می توانید با ماست یونانی، روغن زیتون، آب نارنج، سرکه سیب و ادویه های دلخواه سس های سالم و بسیار خوشمزه تهیه کرده و همراه سالاد خود نوش جان کنید.

سالاد کاهو و مرغ
مواد لازم
سینه مرغ

کاهو

روغن مخصوص سرخ کردنی

طرزتهیه سس و مزه دار کردن مرغ

2 عدد سیر تازه

آبلیمو

3 نوع سبزیجات خشک پونه نعنا و شوید

ادویه کار نمک فلفل سیاه

مراحل
اول سینه مرغ ما نصف می کنیم به اندازه کف دست و سیر را ریز می کنیم داخل یک ظرف گود می ریزم و مرغ را به آن اضافه کرده و سبزیجات خشک را می ریزیم و آب لیمو را اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم و استراحت می دیم

خوب حالا کاهو را ریز می کنیم (در این سالا فقت کاهو و مرغ و سس مخصوص را دارد) کاهو های ریز شده را می ذاریم کنار

حالا وقت سرخ کردن است روغن را بروی یک تابه می ریزیم تا داغ شود بعد مرغ ها سرخ می کنیم (نباید سیر ها مرغ بچسبد اگر چسبید با دست جدا کنید که چون سیر می سوزد) و هردو طرف سرخ شد جدا می کنیم از تابه،تابه را خاموش می کنیم و آن مواد سیر را کمی تفت می دهیم

حالا در ظرف مورد نظر کاهو را می ریزیم و مرغ را اگر دوست داشتید برش بزنید و سس را بروی سالاد تان بریزید نوش جان